Di Mallo Moscatel Rosé 750ml

Descrição

O Espumante Di Mallo Moscatel Rosé, elaborado 95% de uva Moscato e 5% de uva Ancellotta, é produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio e após são misturadas as duas variedades de uva. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas. Notas sensoriais: Visual: Límpido, brilhante com tonalidade levemente rosada. Perlagem: Fina intensa, persistente e uma ótima formação de coroa. Aroma: Notas que remetem a frutas como cereja, maçã e morango. Gustativo: Leve, doce, refrescante ao paladar.

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Amadurecimento	Sem Amadurecimento
Decanter	Não
Marca	Di Mallo
País	Brasil
Potencial de guarda	3 anos
Região	Altos Montes – Serra Gaúcha
Safra	Não Safrado
Temperatura de Serviço	8° a 10°C
Teor alcoólico	11.5%
Tipo	Espumantes
Uva	Moscato
Vinicola	Panizzon

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