Di Mallo Moscatel 750ml
R$ 49,90
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Descrição
O Espumante Di Mallo Moscatel, elaborado 100% de uva Moscato, é produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de preção com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas. Notas Sensoriais: Visual: Apresenta uma cor amarelo-esverdeada clara. Perlage: Borbulhas finos, intensos e persistentes finalizando com uma ótima coroa. Aroma: Goiaba, pêssego, flores silvestres brancas, maracujá e cítrico. Gustativo: Leve e doce e refrescante ao paladar para ser apreciado a qualquer momento.
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| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 5 × 25 cm |
Amadurecimento
|
3 meses sur lie, 90% inox e 10% em carvalho |
Decanter
|
|
País
|
Uruguai |
Potencial de guarda
|
6 anos |
Região
|
Montevideo ,Canelones |
Safra
|
Disponível conforme estoque |
Temperatura de Serviço
|
10° a 12°C |
Teor alcoólico
|
13.5% |
Tipo
|
Branco |
Uva
|
|
Vinicola
|
Bodega Bouza |
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