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Di Mallo Moscatel Rosé 750ml
Vinicola
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Panizzon |
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R$ 49,90
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Descrição
O Espumante Di Mallo Moscatel Rosé, elaborado 95% de uva Moscato e 5% de uva Ancellotta, é produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio e após são misturadas as duas variedades de uva. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas. Notas sensoriais: Visual: Límpido, brilhante com tonalidade levemente rosada. Perlagem: Fina intensa, persistente e uma ótima formação de coroa. Aroma: Notas que remetem a frutas como cereja, maçã e morango. Gustativo: Leve, doce, refrescante ao paladar.
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| Peso | 1,100 kg |
|---|---|
| Dimensões | 5 × 5 × 25 cm |
|
Amadurecimento
|
1 ano em barris novos de carvalho 50% francês e 50% Americano. |
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Decanter
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País
|
Argentina |
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Potencial de guarda
|
6 anos |
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Região
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Mendonza |
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Safra
|
Disponível conforme estoque |
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Temperatura de Serviço
|
17°C |
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Teor alcoólico
|
14.5% |
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Tipo
|
Tinto |
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Uva
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Vinicola
|
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