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Vinicola
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Panizzon |
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R$ 49,90
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Descrição
O Espumante Di Mallo Moscatel Rosé, elaborado 95% de uva Moscato e 5% de uva Ancellotta, é produzido por meio do processo Asti, a partir de uma única fermentação alcoólica em baixas temperaturas. Começa no processo de desengace, logo após a uva é prensada com prensa pneumática e realizada a clarificação prévia do mosto com enzima e frio e após são misturadas as duas variedades de uva. A fermentação única do mosto é realizada em tanques de pressão com temperatura controlada de 16°C e leveduras selecionadas. Notas sensoriais: Visual: Límpido, brilhante com tonalidade levemente rosada. Perlagem: Fina intensa, persistente e uma ótima formação de coroa. Aroma: Notas que remetem a frutas como cereja, maçã e morango. Gustativo: Leve, doce, refrescante ao paladar.
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|---|---|
| Dimensões | 5 × 5 × 25 cm |
Amadurecimento
|
6 meses em barris de 2° uso de carvalho francês e americano |
Decanter
|
|
País
|
Argentina |
Potencial de guarda
|
4 anos |
Região
|
Mendonza |
Safra
|
Disponível conforme estoque |
Temperatura de Serviço
|
9°C |
Teor alcoólico
|
12.5% |
Tipo
|
Branco |
Uva
|
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|
Vinicola
|
Viña Las Perdices |
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